{"id":2286,"date":"2018-04-17T09:19:11","date_gmt":"2018-04-17T08:19:11","guid":{"rendered":"http:\/\/projektcydr.pl\/?p=2286"},"modified":"2018-04-17T09:21:39","modified_gmt":"2018-04-17T08:21:39","slug":"erytrol-zdecydowanie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/projektcydr.pl\/blog\/?p=2286","title":{"rendered":"Erytrol zdecydowanie"},"content":{"rendered":"<p>Niedawny <a href=\"https:\/\/projektcydr.pl\/blog\/?p=2015\">test s\u0142odzik\u00f3w<\/a> zako\u0144czy\u0142 si\u0119 wy\u0142onieniem faworyt\u00f3w: Erytrolu oraz Stevii, co sk\u0142oni\u0142o mnie do wysuni\u0119cia tezy, \u017ce dobrze sprawdz\u0105 si\u0119 r\u00f3wnie\u017c ich mieszanki.<\/p>\n<p>Zrobi\u0142em kolejne por\u00f3wnanie, tym razem skupiaj\u0105c si\u0119 ju\u017c wy\u0142\u0105cznie na faworytach.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Jako baza do test\u00f3w pos\u0142u\u017cy\u0142 mi, bardzo swoj\u0105 drog\u0105 smaczny, cydr z Prince&#8217;a, kt\u00f3ry dos\u0142odzi\u0142em odpowiednikiem 10g cukru na 0,5l butelk\u0119. W szranki stan\u0119\u0142y nast\u0119puj\u0105ce pr\u00f3bki testowe:<\/p>\n<ul>\n<li>Erytrol<\/li>\n<li>Stevia<\/li>\n<li>mieszanka Stevia+Erytrol (Truvia)<\/li>\n<li>mieszanka Stevia+Erytrol (Zielony Listek)<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"http:\/\/projektcydr.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/IMG_1950.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-2287\" src=\"http:\/\/projektcydr.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/IMG_1950-200x300.jpg\" alt=\"\" width=\"200\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/projektcydr.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/IMG_1950-200x300.jpg 200w, https:\/\/projektcydr.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/IMG_1950-768x1152.jpg 768w, https:\/\/projektcydr.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/IMG_1950-683x1024.jpg 683w\" sizes=\"auto, (max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Zdj\u0119cie 1 &#8211; S\u0142odziki bior\u0105ce udzia\u0142 w te\u015bcie<\/p>\n<p>Dodatkowo, dla por\u00f3wnania, jedn\u0105 pr\u00f3bk\u0119 dos\u0142odzi\u0142em cukrem.<\/p>\n<p>O Erytrolu i Stevii pisa\u0142em ju\u017c poprzednio. Nowo\u015bci\u0105 w tym por\u00f3wnaniu s\u0105 <strong>mieszanki<\/strong>. Obie sk\u0142adaj\u0105 si\u0119 w <strong>~99% z Erytrolu i ~1% ze Stevii<\/strong>, i s\u0105 <strong>3x s\u0142odsze od cukru<\/strong>.<\/p>\n<p>W sk\u0142adzie Truvii wymienione s\u0105 naturalne aromaty &#8211; i to czu\u0107! O ile polska mieszanka jest w\u0142a\u015bciwie pozbawiona zapachu (nie czu\u0107 nic poza zapachem plastikowego opakowania), o tyle <strong>Truvia pachnie<\/strong>&#8230; troch\u0119 cukierkowo, troch\u0119 karmelowo &#8211; w ka\u017cdym razie zdecydowanie s\u0142odko!<\/p>\n<p>W odr\u00f3\u017cnieniu od poprzedniego testu, tym razem w\u015br\u00f3d degustator\u00f3w panowa\u0142a zgoda.<\/p>\n<p>Zdecydowanie <strong>najlepiej wyszed\u0142 cydr dos\u0142odzony Erytrolem<\/strong>. Nikt nie narzeka\u0142 na posmaki &#8211; cydr by\u0142 smaczny i bardzo zbli\u017cony\u00a0do pr\u00f3bki os\u0142odzonej cukrem.<\/p>\n<p>Na drugim miejscu uplasowa\u0142y si\u0119\u00a0ex aequo Stevia i mieszanka z Zielonego Listka &#8211; Stevia jednakowo\u017c zostawia ten sw\u00f3j specyficzny gorzkawy posmak i w obu przypadkach jest on wyczuwalny.<\/p>\n<p>Truvia okaza\u0142a si\u0119 rozczarowaniem. Spodziewa\u0142em si\u0119 \u017ce b\u0119dzie czarnym koniem tego por\u00f3wnania, ale niestety wspomniany s\u0142odki aromat zdominowa\u0142 cydr, dodaj\u0105c mu &#8211; jak to okre\u015bli\u0142 jeden z degustator\u00f3w &#8211; czego\u015b przypominaj\u0105cego syrop dla dzieci.<\/p>\n<p>Mo\u017ce najlepszym podsumowaniem eksperymentu b\u0119dzie to, \u017ce zako\u0144czy\u0142 si\u0119 wypiciem w ca\u0142o\u015bci pr\u00f3bek os\u0142odzonych cukrem i Erytolem, podczas gdy pozosta\u0142e nie cieszy\u0142y si\u0119 ju\u017c takim powodzeniem.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Niedawny test s\u0142odzik\u00f3w zako\u0144czy\u0142 si\u0119 wy\u0142onieniem faworyt\u00f3w: Erytrolu oraz Stevii, co sk\u0142oni\u0142o mnie do wysuni\u0119cia tezy, \u017ce dobrze sprawdz\u0105 si\u0119 r\u00f3wnie\u017c ich mieszanki. Zrobi\u0142em kolejne por\u00f3wnanie, tym razem skupiaj\u0105c si\u0119 ju\u017c wy\u0142\u0105cznie na faworytach.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[],"class_list":["post-2286","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-eksperymenty"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/projektcydr.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2286","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/projektcydr.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/projektcydr.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/projektcydr.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/projektcydr.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2286"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/projektcydr.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2286\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2288,"href":"https:\/\/projektcydr.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2286\/revisions\/2288"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/projektcydr.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2286"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/projektcydr.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2286"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/projektcydr.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2286"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}