projekt CYDR

Pełna wersja: Keeving z pasteryzowanego soku
Aktualnie przeglądasz uproszczoną wersję forum. Kliknij tutaj, by zobaczyć wersję z pełnym formatowaniem.
Stron: 1 2
Bardzo ładnie sklarowany sok. Czyli PME nadaje się również do użycia w sokach NFC. Wymrażanie podbije również kwasowość, proponuję oddzielić klarowny sok, dosłodzić zwykłym cukrem buraczanym, zaszczepić drożdże (bez wprowadzania zawiesin) i cierpliwie czekać na zafermentowanie trzymając nastaw w 10 0C.
Stron: 1 2