+- projekt CYDR (https://projektcydr.pl/forum)
+-- Dział: Moja cydrownia (https://projektcydr.pl/forum/forumdisplay.php?fid=20)
+--- Dział: Zakładanie cydrowni (https://projektcydr.pl/forum/forumdisplay.php?fid=22)
+--- Wątek: Cydrownia (/showthread.php?tid=2796)
Strony:
1
2
RE: Cydrownia - ZbyszekTW - 2024-02-07
Trenuj technologię produkcji. Na razie na mniejszych partiach. Żeby sprawdzić, co działa, co nie, jaki daje efekt. Zobaczysz, że z jednego owocu można zrobić 4 skrajnie różne cydry/wina...
RE: Cydrownia - Przemek - 2025-06-02
Ktoś może wie jak koledze PijeBoLubie poszło?
RE: Cydrownia - szo - 2025-06-16
Tego narazie nie wiemy, ale wiemy jak mi poszło!
Miejmy nadzieję, że go ta skarbówka nie zwinęła.Otóż mój pomysł zdaje egzamin śpiewająco przy minimalnym nakładzie. Jak już wcześniej pisałem w różnych tematach najlepszym najtanszym sposobem na stabilizację jest naturalne nagazowanie w kegu i ciśnienieowe przelanie do kolejnego kega stabilizując po refermentacji siarką. a potem prosto podpinasz Keg do butli i nalewaka i zapominasz o butelkach. Ja przelewam do kegów dystrybucyjnych tj. o poj. 5-10 litrów, żeby długo nie stał napoczęty i już.
Jak chcesz zabutelkować dla kogoś na gifta, czy do innego rodzaju dystrybucji to musisz swoje przy butelkach się odmodlić, ale schładzasz kega spuszczasz ciśnienie i rozlewasz przy butli CO - 20-40 butelek - posiedzisz kilka godzin i masz. Trochę się pieni, ale towar dostaniesz primasort.