+- projekt CYDR (https://projektcydr.pl/forum)
+-- Dział: Jak robimy cydr (i jak go nie robimy) (https://projektcydr.pl/forum/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Dział: Kaganek oświaty (https://projektcydr.pl/forum/forumdisplay.php?fid=6)
+--- Wątek: Kalkulator - cukier /alkohol - różne skale (/showthread.php?tid=2522)
Kalkulator - cukier /alkohol - różne skale - kuneg - 2021-09-12
Znalazłam taki oto kalkulator z różnymi skalami - Blg, Brix, Oe...
Można w łatwy sposób porównać sobie cukier i potencjalny alkohol z pomiarów różnym sprzętem. Ja zazwyczaj posługuję się refraktometrem, ale widzę, że koledzy podają gęstość soku. Współczynnik załamania światła, czy gęstość mają nam powiedzieć, ile cukru mamy w soku, żebyśmy mogli oszacować moc alkoholową przyszłego cydru.
Poniżej link do uniwersalnego kalkulatora, który uwzględnia wiele parametrów, włącznie z wydajnością drożdży. Parametry wejściowe można skorygować ręcznie
https://enolab.pl/kalkulator-alkoholu/?amp