{"id":146,"date":"2024-01-23T08:02:10","date_gmt":"2024-01-23T07:02:10","guid":{"rendered":"https:\/\/projektcydr.pl\/podrecznik\/?page_id=146"},"modified":"2024-07-24T11:52:42","modified_gmt":"2024-07-24T09:52:42","slug":"podrecznik-cydrownika","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/projektcydr.pl\/podrecznik\/","title":{"rendered":"Podr\u0119cznik cydrownika"},"content":{"rendered":"\n<p>Wszystko co potrzebujesz wiedzie\u0107 o robieniu cydru. <\/p>\n\n\n\n<p><em>Praca nad podr\u0119cznikiem jest w trakcie<\/em>.<br><em>&#8211; 2021\/22: pocz\u0105tek projektu<br>&#8211; 2024-01: odchudzenie i przebudowa wi\u0119kszo\u015bci tre\u015bci<br>&#8211; 2024-07: gotowe rozdzia\u0142y 2-4.4 (rozdzia\u0142 1 wci\u0105\u017c ewoluuje)<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Spis tre\u015bci<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p style=\"line-height:1\">1 <a href=\"https:\/\/projektcydr.pl\/podrecznik\/jak-powstaje-cydr\/\">Jak powstaje cydr<\/a><\/p>\n\n\n\n<p style=\"line-height:1\">2 <a href=\"https:\/\/projektcydr.pl\/podrecznik\/typy-i-style-cydrow\/\">Typy i style cydr\u00f3w<\/a><\/p>\n\n\n\n<p style=\"line-height:1\">3 <a href=\"https:\/\/projektcydr.pl\/podrecznik\/jablka-na-cydr\/\">Jab\u0142ka na cydr<\/a><\/p>\n\n\n\n<p style=\"line-height:1\">3.1 <a href=\"https:\/\/projektcydr.pl\/podrecznik\/kategorie-jablek\/\">Kategorie jab\u0142ek<\/a><\/p>\n\n\n\n<p style=\"line-height:1\">3.2 <a href=\"https:\/\/projektcydr.pl\/podrecznik\/francuskie-odmiany-cydrowe\/\">Francuskie odmiany cydrowe<\/a><\/p>\n\n\n\n<p style=\"line-height:1\">3.3 <a href=\"https:\/\/projektcydr.pl\/podrecznik\/angielskie-odmiany-cydrowe\/\">Angielskie odmiany cydrowe<\/a><\/p>\n\n\n\n<p style=\"line-height:1\">3.4 <a href=\"https:\/\/projektcydr.pl\/podrecznik\/wysladzanie-jablek\/\">Wys\u0142adzanie jab\u0142ek<\/a><\/p>\n\n\n\n<p style=\"line-height:1\">3.5 <a href=\"https:\/\/projektcydr.pl\/podrecznik\/proba-skrobiowa\/\">Pr\u00f3ba skrobiowa<\/a><\/p>\n\n\n\n<p style=\"line-height:1\">3.6 <a href=\"https:\/\/projektcydr.pl\/podrecznik\/mycie-jablek\/\">Mycie jab\u0142ek<\/a><\/p>\n\n\n\n<p style=\"line-height:1\">4 <a href=\"https:\/\/projektcydr.pl\/podrecznik\/wyciskanie-soku\/\">Wyciskanie soku<\/a><\/p>\n\n\n\n<p style=\"line-height:1\">4.1 <a href=\"https:\/\/projektcydr.pl\/podrecznik\/wyciskarki-i-sokowirowki\/\">Wyciskarki i sokowir\u00f3wki<\/a><\/p>\n\n\n\n<p style=\"line-height:1\">4.2 <a href=\"https:\/\/projektcydr.pl\/podrecznik\/mielenie-jablek\/\">Mielenie jab\u0142ek<\/a><\/p>\n\n\n\n<p style=\"line-height:1\">4.3 <a href=\"https:\/\/projektcydr.pl\/podrecznik\/maceracja-miazgi\/\">Maceracja miazgi<\/a><\/p>\n\n\n\n<p style=\"line-height:1\">4.4 <a href=\"https:\/\/projektcydr.pl\/podrecznik\/wyciskanie-w-prasie\/\">Wyciskanie w prasie<\/a><\/p>\n\n\n\n<p style=\"line-height:1.5\">&#8212;<br>W dalszej kolejno\u015bci&#8230; <\/p>\n\n\n\n<p>Najwa\u017cniejsze parametry soku na cydr<\/p>\n\n\n\n<p>Cukier<\/p>\n\n\n\n<p>Kwas <\/p>\n\n\n\n<p>Polifenole<\/p>\n\n\n\n<p>Regulacja <\/p>\n\n\n\n<p style=\"line-height:1.5\">Oczyszczanie <\/p>\n\n\n\n<p>Siarkowanie<\/p>\n\n\n\n<p>Pasteryzacja<\/p>\n\n\n\n<p style=\"line-height:1.5\"><a href=\"https:\/\/projektcydr.pl\/podrecznik\/czystosc-i-higiena\/\">Czysto\u015b\u0107 i higiena<\/a><\/p>\n\n\n\n<p style=\"line-height:1\">Fermentacja<\/p>\n\n\n\n<p>Dro\u017cd\u017ce<\/p>\n\n\n\n<p>Po\u017cywki<\/p>\n\n\n\n<p>Fermentory<\/p>\n\n\n\n<p style=\"line-height:1\">&#8230;ko\u0144ca nie wida\u0107 \ud83d\ude09<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wszystko co potrzebujesz wiedzie\u0107 o robieniu cydru. Praca nad podr\u0119cznikiem jest w trakcie.&#8211; 2021\/22: pocz\u0105tek projektu&#8211; 2024-01: odchudzenie i przebudowa wi\u0119kszo\u015bci tre\u015bci&#8211; 2024-07: gotowe rozdzia\u0142y 2-4.4 (rozdzia\u0142 1 wci\u0105\u017c ewoluuje) Spis tre\u015bci 1 Jak powstaje cydr 2 Typy i style cydr\u00f3w 3 Jab\u0142ka na cydr 3.1 Kategorie jab\u0142ek 3.2 Francuskie odmiany cydrowe 3.3 Angielskie odmiany &hellip; <a href=\"https:\/\/projektcydr.pl\/podrecznik\/\" class=\"more-link\">Czytaj dalej<span class=\"screen-reader-text\"> \u201ePodr\u0119cznik cydrownika\u201d<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-146","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/projektcydr.pl\/podrecznik\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/146","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/projektcydr.pl\/podrecznik\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/projektcydr.pl\/podrecznik\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/projektcydr.pl\/podrecznik\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/projektcydr.pl\/podrecznik\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=146"}],"version-history":[{"count":44,"href":"https:\/\/projektcydr.pl\/podrecznik\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/146\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":373,"href":"https:\/\/projektcydr.pl\/podrecznik\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/146\/revisions\/373"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/projektcydr.pl\/podrecznik\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=146"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}