+- projekt CYDR (https://projektcydr.pl/forum)
+-- Dział: Sprawy socjalne, porządkowe i techniczne (https://projektcydr.pl/forum/forumdisplay.php?fid=3)
+--- Dział: Pokój socjalny (https://projektcydr.pl/forum/forumdisplay.php?fid=12)
+--- Wątek: nowy tutaj (/showthread.php?tid=2214)
nowy tutaj - muchor - 2020-03-10
Dzień dobry,
Nazywam się Krzysztof, jestem piwowarem-amatorem, a że fermentacja cydru jest analogiczna do fermentacji brzeczki piwnej, to i robię cydry, szczególnie z myślą o żonie. Zrobiłem kilka cydrów z gotowych koncentratów - od firmy MYOD, i wyszły całkiem dobrze. Zachęcony zrobiłem cydr na sokach NFC (najpierw bodaj na jakiś noname'ach) - już mi przefermentował, zabutelkowany, dojrzewa. Fermentuje mi teraz 25l soku na prince'ach, chociaż na razie smak nie jest zachęcający - no ale jak rozumiem, cydr trzeba jednak wyleżakować parę miesięcy. Mam nadzieję, że do lata oba cydry już się ułożą.
Pzdr