+- projekt CYDR (https://projektcydr.pl/forum)
+-- Dział: Jak robimy cydr (i jak go nie robimy) (https://projektcydr.pl/forum/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Dział: Inkubator (https://projektcydr.pl/forum/forumdisplay.php?fid=2)
+--- Wątek: Problem z cydrem (/showthread.php?tid=2353)
Problem z cydrem - Tom tom - 2020-09-19
witam. proszę o poradę. nastawiłem cydr po raz pierwszy (tloczony sok z jabłek ok. 9 l. blg 11). w wiadrze wraz z cydrami browinu. chyba za pierwszym razem dałem pirosiarczyn i od razu drozdze i nic nie zapracowalo. caly nastaw wylalem.wlalem kolejny raz kolo 9 l takie samo blg. dorzucilem drozdze tardens chyba proporcjonalnie bo bylo napisane na 20 - 30 l a dalem prawie pol na 9 l. troche pozywki tym razem bez piro....) teraz moje pytanie. drozdze chyba pracuja bo sie pieni, ale w rurce cisza, nie bulgota. drozdze dolane we czwartek po 20. czy moze miec na to wplyw wielkosc wiadra 30 l a nastaw 8-9 ? Temperatura 20 C.
pozdrawiam i z gory dziekuje za porade.
RE: Problem z cydrem - blackpowder - 2020-09-19
Stawiam na nieszczelną pokrywę wiaderka w którym fermentujesz. Radzę wziąć mniejszy pojemnik dopasowany do objętości nastawu ok. 10L