+- projekt CYDR (https://projektcydr.pl/forum)
+-- Dział: Jak robimy cydr (i jak go nie robimy) (https://projektcydr.pl/forum/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Dział: Przydasie (https://projektcydr.pl/forum/forumdisplay.php?fid=10)
+--- Wątek: Duży słój wielofunkcyjny, sposób na szczelność. (/showthread.php?tid=2360)
Duży słój wielofunkcyjny, sposób na szczelność. - blackpowder - 2020-10-06
Sezon na jabłka już w pełni, i jeśli ktoś zastanawia się jak pewnie uszczelnić "szklany słój wielofunkcyjny", tak aby cenny nastaw na 100% odciąć od dostępu powietrza, to proponuję takie rozwiązanie:
Ta zewnętrza silikonopodobna uszczelka pozyskana z pojemnika do mieszania z miarką Plast Team, którego używam do operacji na soku.
W dnie tego kubka wsadzona jest właśnie taka rozciągliwa uszczelka o lekko stożkowym kształcie, po naciągnięciu na rant szyjki słoja dekiel pasuje idealnie na wcisk. Przetestowałem w zeszłym sezonie, napełniając cydr "pod korek" i sprawdziło się.
RE: Duży słój wielofunkcyjny, sposób na szczelność. - Adam - 2020-12-27
Korzystałem z takiego słoja 12L.
Najczęściej nastaw był troszkę powyżej 5L tak aby po zalaniu zapełnić pod korek 5 litrowa damę. Nie przejmowałem się nieszczelnością ponieważ i tak zlewalem lekko pracujący nastaw do damy po kilkunastu dniach. Nie miałem problemu z infekcjami. Myślę też, że CO2 z racji ciężaru nie ulatniał się tak szybko.
Oczywiście dłuższy okres i pozostawienie w takim słoju cydru na dojrzewanie może być problemem.