+- projekt CYDR (https://projektcydr.pl/forum)
+-- Dział: Jak robimy cydr (i jak go nie robimy) (https://projektcydr.pl/forum/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Dział: Inkubator (https://projektcydr.pl/forum/forumdisplay.php?fid=2)
+--- Wątek: Nastaw wydaje dźwięki (/showthread.php?tid=2428)
Nastaw wydaje dźwięki - Mariusz - 2020-12-31
[size=small]22.12.2020 Nastawiłem cydr dane jak niżej. Dzis stwierdzam, że po przyłożeniu ucha do fermentorze nastaw wydaje dźwięk podobny do delikatnego skwierczenia lub jeśli ktoś zna do dźwięku strzelającej oranzady na jezyku
zaobserwowałem coś takiego pierwszy raz. Lub może pierwszy raz na to zwróciłem uwagę. Pytanie czy to normalne?[/size][size=small]Cydr z soku z jabłek Elisse[/size]
[size=small]ok13l sok[/size]
[size=small]Blg początkowe 13[/size]
[size=small]pH soku - 3.5[/size]
[size=small]sok zasiarkowałem jeszcze pirosiarczynem potasu w ilości 0,2g/lmoszczu[/size]
[size=small]po 24 h od zasiarkowania dodałem pożywkę Kombi Browinu i drożdże Gozdawa French Cider G1[/size]
RE: Nastaw wydaje dźwięki - Bartek - 2021-01-01
Słyszysz po prostu pękające na powierzchni bąbelki gazu. Akurat ich wielkość w połączeniu z kształtem fermentora i aktualnym poziomem powierzchni dają taki efekt..