Rajskie jabłuszka - jakie odmiany

[Bartek]

dolce moen to będzie pewnie inna nazwa na Douce Moën - bardzo dobra, słodko-gorzka odmiana francuska.

[markus383]

Tak, to pewnie będzie Douce, ale źle przepisałem z etykiety kolegi z fruitiers.

[kuneg]

Czy ktoś próbował dodać do cydru owoców z odmiany Evereste?
Ma ktoś w ogóle tą odmianę?

[Bartek]

Znam tylko z drugiej ręki. Podobno bardzo dobry dodatek, choć trzeba się napracować, żeby pozrywać drobne jabłuszka i też trudno zmielić, bo twarde.