2019-04-18 11:06 PM
Dużo zależy od tego jak wyciskałeś sok. Z sokowirówek jest mnóstwo osadu, z prasy - szczególnie jak tkanina filtracyjna jest gęsta - potrafi być minimalny i większość stanowią drożdże powstałe podczas fermentacji. Warto poczekać, bo osad z czasem trochę się ubija. Ja zostawiam po zakończeniu fermentacji jeszcze kilka tygodni - zlewam tyle ile się da, resztę wylewam.