2020-01-14 09:06 AM
Jeszcze jedno, bo piszesz że "SO2 już gotowe i czeka na dodanie do butelek". Wiesz, że tego się dodaje bardzo malutko: 50ppm SO2 to mniej niż 1g pirosiarczynu na 10L - nie będziesz w stanie odważyć do każdej butelki osobno. To musisz zaaplikować do balonu i najlepiej poczekaj 1 dzień, żeby się dobrze rozpuściło. I absolutnie nie stosuj większej dawki "na wszelki wypadek", bo o ile 50ppm jeszcze nie czuć, o tyle większe ilości już wpływają na smak.