2020-12-04 12:35 PM
Niestety nic nie ruszyło. Cydr był zlany do wiader po 15 l,i mieszany po 20 minut mieszadłem + potrojne przelewanie. Dodalismy nasze dzikie drożdze i niestety 2 dzień cisza. Sok jest nadal przyjemny w smaku i aromacie. Do naszej bańki 50l wejdzie jeszcze z 8l a może wiecej pod korek wiec planujemy kupić sok z kartonika zeby rozcieczyc to co mamy z za dużą ilością pirosiarczynu, a potem zadac drożdże i pożywke. Jak dotąd cydr jednoodmianowy idared blw 12, kwasowość 6,5.