2020-12-14 04:51 PM
Sprawdziłem dzisiaj ilość cukrów - Blg ok 11,3 (sok miał prawie 12,5).
Poprzedni cydr który fermentował na tych samych drożdżach ale w temperaturze 19-20 stopni po 4 dniach od rozpoczęcia fermentacji miał Blg na poziomie 4 (z bazowych 12,5). Także idzie to wyraźnie wolniej ale na szczęście do przodu
Następny pomiar zrobię pewnie w okolicach Nowego Roku.
Poprzedni cydr który fermentował na tych samych drożdżach ale w temperaturze 19-20 stopni po 4 dniach od rozpoczęcia fermentacji miał Blg na poziomie 4 (z bazowych 12,5). Także idzie to wyraźnie wolniej ale na szczęście do przodu
Następny pomiar zrobię pewnie w okolicach Nowego Roku.