2022-01-17 02:44 PM
Zapach kiszonki jest dość popularny w winach naturalnych (czyli winach produkowanych z minimalną interwencją, na bez dodatku drożdży, stabilizacji, filtracji itp itd). W dużej części win to nie przeszkadza, czasem wręcz działa na plus ale jest to dość specyficzna cecha do której trzeba się przyzwyczaić. Większość osób która przywykła do win/cydrów produkowanych w sposób konwencjonalny raczej nie zaliczy takich aromatów do pozytywnych (szczególnie w pierwszych spotkaniach z nimi).