Poddałem się i zacząłem eksperymentować z dodatkami. Pektoenzym oraz bentonit nie wywołały żadnego efektu, co zasugerowało mi, że może mam do czynienia z innym źródłem zmętnienia. Zastosowałem więc żelatynę. Cydr jabłkowy w butelkach 1,5l wyklarował się w jeden dzień. Przy okazji poprawił się jego smak (zniknął lekki nieprzyjemny posmak na końcu).
Cydr z pigwy w damach 5l idzie nieco wolniej, ale po już pierwszym dniu widać było światło latarki. Po kolejnym zaczyna się robić coraz bardziej przezroczysty.
Cydr z pigwy w damach 5l idzie nieco wolniej, ale po już pierwszym dniu widać było światło latarki. Po kolejnym zaczyna się robić coraz bardziej przezroczysty.