Jako ze do fermentacji zakupilem fermentory umozliwiajace fermentacje cisnieniowa przyszło mi do glowy zeby w koncowej fazie fermentacji skorzystac z tej mozliwosci i dokonczyc pod cisnieniem co da nagazowany cydr ktory potem sklarowany, nagazowany i schlodzony przelalbym delikatnie do butelek tak by nie stracic za duzo gazu.
Jednak moment wprowadzenia fermanctacji cisnieniowej nie jest dla mnie jasny ale chyba bedzie to ten sam moment (lub nieco wczesniej) w ktorym proponowales przelanie do butelek i dofermentowanie w nich.
Jak dobrac ten moment?
Jednak moment wprowadzenia fermanctacji cisnieniowej nie jest dla mnie jasny ale chyba bedzie to ten sam moment (lub nieco wczesniej) w ktorym proponowales przelanie do butelek i dofermentowanie w nich.
Jak dobrac ten moment?