2021-06-08 07:54 PM
Cześć, przeczytałem parę artykułów na temat jabłek i zastanawia mnie co dobrać jako jabłko kwaśne do odmian późno dojrzewających. Widziałem wątek o renecie szarej https://projektcydr.pl/forum/showthread.php?tid=1579. Dojrzałość zbiorcza wydaje się OK. Pytanie jakie jeszcze odmiany kwaśne o dobrym ekstrakcie można by użyć? A może nie warto żadnych "polskich" odmian używać i sprowadzić francuskie lub angielskie kwaśne odmiany cydrowe bo dają lepszy posmak w cydrze?