Jakie polskie jabłka (odmiana, czas zbioru, czas zakupu, wygląd...) wybierać na cydr?
#2
Jestem sadownikiem, więc mogę udzielić trochę informacji na temat zbioru. Nie prawdą jest, że zbiera się jabłka niedojrzałe, każdy szanujący się sadownik robi próbę skrobiową, oraz używa refraktometru by zbadać czy jabłka nadają się już do zerwania. Muszą osiągnąć dojrzałość zbiorczą. To czy będą smakować tak samo po wyjęciu z komory przechowalniczej to kwestia tygodnia dwóch w wyższej temperaturze.
Odpowiedz


Wiadomości w tym wątku
RE: Jakie polskie jabłka (odmiana, czas zbioru, czas zakupu, wygląd...) wybierać na cydr? - przez gladkib - 2019-02-20 02:54 PM

Skocz do: