Robiłem topaza z mutsu i gold bohemią, wyszło dość kwaśnie, cukier był nie wysoki 12brix, aromaty też średnie, topaz słynie z dziwnego landrynkowego smaku. W cydrze był niewyczuwalny.
Sam topaz nie ma za dużo cukru, a kwaśnoś za duża na cydr jednoodmianowy.
Red prince to to samo co red jonaprince, ciemnoczerwony dobrze wybarwiający się mutant jonagolda o mniejszej kwasowości oraz zawartości cukru.
Sam topaz nie ma za dużo cukru, a kwaśnoś za duża na cydr jednoodmianowy.
Red prince to to samo co red jonaprince, ciemnoczerwony dobrze wybarwiający się mutant jonagolda o mniejszej kwasowości oraz zawartości cukru.