cydr

[DanielW35]

Na początek najprościej pozwolić cydrowi odfermentować "do końca", po czym dosłodzić niefermentowalnym słodzikiem, np. erytrol.
Zatrzymywanie fermentacji za pomocą siarkowania wymaga końskiej dawki i nie ma gwarancji że się uda.
Kilka sposobów na zrobienie słodszego cydru opisywałem tutaj: https://projektcydr.pl/blog/?p=2063.

Dzieki wielkie za wskazówki. Po prostu nie chce aby moj cydr mial 10% mocy. A jezeli ja go tak zostawie aby odfermentowal do konca to ile mocy moze miec?