2018-09-18 10:15 PM
No elegancko! 
Nie przejmuj się tym cosiem na powierzchni. Pozbyłeś się tego na bardzo wczesnym etapie, dodałeś piro - będzie dobrze.
To, że jeden dekiel miałeś jakby mniej wypchnięty, świadczy moim zdaniem o tym, że nie był szczelny. I to bardzo dobrze tłumaczy skąd się wziął problem (tlen).
Sprawia wrażenie musującego, są bąbelki - normalne, bo jest w pełni nasycony CO2, wyprodukowanym przez drożdże podczas fermentacji.
Wali drożdżami, niesmaczne - też normalne na tym etapie - tam wciąż są miliony komórek drożdży w każdym mililitrze!
Zamknij, upewnij się że zamknięcie jest szczelne, uzupełniaj wodę w "rurce" bo w tych słoikach to błyskawicznie wysycha (chyba, że zakręciłeś?) - i nie otwieraj już, bo tylko znowu powietrze wpuścisz.
Nie przejmuj się tym cosiem na powierzchni. Pozbyłeś się tego na bardzo wczesnym etapie, dodałeś piro - będzie dobrze.
To, że jeden dekiel miałeś jakby mniej wypchnięty, świadczy moim zdaniem o tym, że nie był szczelny. I to bardzo dobrze tłumaczy skąd się wziął problem (tlen).
Sprawia wrażenie musującego, są bąbelki - normalne, bo jest w pełni nasycony CO2, wyprodukowanym przez drożdże podczas fermentacji.
Wali drożdżami, niesmaczne - też normalne na tym etapie
- tam wciąż są miliony komórek drożdży w każdym mililitrze! Zamknij, upewnij się że zamknięcie jest szczelne, uzupełniaj wodę w "rurce" bo w tych słoikach to błyskawicznie wysycha (chyba, że zakręciłeś?) - i nie otwieraj już, bo tylko znowu powietrze wpuścisz.