Czy mogę z tego soku zrobić cydr?

[hubertus]

Dziękuję za wartościowe informacje. Udało mi się zrobić dobre zdjęcie tego filmu na powierzchni pod światło. Akurat butelka bez tego grubszego białego nalotu.

[Obrazek: https://i.ibb.co/phnv1P1/x.jpg]

Skoro to drożdże (byłem przekonany, że to pleśń) to może faktycznie jest co ratować.
Otworzyłem wczoraj jedną butelkę i jakiś tam gazunek już jest ale bez większej rewelacji.
Jest szansa, że ten nalot po pasteryzacji nie będzie widoczny?

Co do odkażania, nie korzystasz z pirosiarczanu potasu?