Mąż nastawił kilka dni temu cydr z soku tłocznego biedronkowego od Sokpolu. Była promocja 3 w cenie 2. 
Niestety, brak informacji o odmianach, czyli standard handlowy. Znaczy się, że powtarzalności nie można się spodziewać.
Cel - lekki cydr wytrawny.
Niestety, poziom kwasów wymusił rozcieńczenie i dosłodzenie. Nadzieję wnosi lekka cierpkość na języku, wyczuwalna dopiero po rozcieńczeniu. Jak M wróci, to dopiszę brixy. Kwasy tylko organoleptycznie oceniam. Robię za małe nastawy, żeby odczynniki kupować.
Bulka sobie więc spokojnie nastawik pod stołem w kuchni. Zobaczymy, co z tego będzie. Najwyżej będzie lekka "orężadka" na lato
c.d.n.
Niestety, brak informacji o odmianach, czyli standard handlowy. Znaczy się, że powtarzalności nie można się spodziewać.Cel - lekki cydr wytrawny.
Niestety, poziom kwasów wymusił rozcieńczenie i dosłodzenie. Nadzieję wnosi lekka cierpkość na języku, wyczuwalna dopiero po rozcieńczeniu. Jak M wróci, to dopiszę brixy. Kwasy tylko organoleptycznie oceniam. Robię za małe nastawy, żeby odczynniki kupować.
Bulka sobie więc spokojnie nastawik pod stołem w kuchni. Zobaczymy, co z tego będzie. Najwyżej będzie lekka "orężadka" na lato
c.d.n.
Mów mi Małgorzato :)