Gruszecznik i gruszki

[newrom]

Gruszki zawierają sorbitol, który nie jest przerabiany przez drożdże. Co przy niewielkiej ilości kwasu daje efekt jak wyżej. Ulęgałki i inne grusze polne mają całkiem inny, taniczny i ściągający posmak. Do jedzenia się takie gruszki raczej nie nadają, u mnie pasły się na nich sarny. Odmianę przeszczepiłem też na nową podkładkę, bo stare już wypróchniałe i obawiam się że się kiedyś przewróci. Może to też poprawi wielkość owoców.