Wczoraj 09:57 AM
Z tymi "książkowymi" terminami dojrzewania cydrowych jabłek w naszych polskich warunkach to co rok przeżywam dysonans poznawczy. Mam w przydomowym ogrodzie trzydziestolatkę lobo właśnie na której naszczepiłem kilka cydrusów i te w połowie września leżą na ziemi a lobo wciąż wisi niedojrzałe.
Przemek czy tłocznia o której piszesz stosuje obróbkę enzymatyczną pulpy? Jeśli nie to jest duża szansa, że będziesz miał trwałe zmętnienia w soku i cydr nie będzie klarowny.
Przemek czy tłocznia o której piszesz stosuje obróbkę enzymatyczną pulpy? Jeśli nie to jest duża szansa, że będziesz miał trwałe zmętnienia w soku i cydr nie będzie klarowny.