Fermentowanie świezo wycisnietego soku
#15
Mam pytanie do bardziej doświadczonych cydrowników. Czy dobrym pomysłem będzie użycie oleju jadalnego do uszczelnienia klarującego się cydru w szklanej damie? Taka kilkumilimetrowa warstwa oleju stworzy barierę dla tlenu, który jak wiadomo jest wrogiem młodego cydru. Damy staram się wypełniać pod korek, więc oleju nie potrzeba wiele. Takie rozwiązania widziałem gdzieś w sieci, z tym, że tam dotyczyło to soku i używany był olej wazelinowy.
Odpowiedz


Wiadomości w tym wątku
RE: Fermentowanie świezo wycisnietego soku - przez Tomasz - 2018-10-28 07:00 PM

Skocz do: