2021-09-07 08:33 PM
(2021-09-06 10:04 PM)blackpowder napisał(a): Ubiegłej soboty ruszyłem rowerem w krzaki i znalazłem takie cudo.A to nie jest czasem tzw. smalcówka? Wygląda bardzo podobnie i właśnie teraz powinna być w pełni dojrzałości konsumpcyjnej.
Z wyglądu jak mniejsza antonówka półtorafuntowa, ale w ustach nie ma znajomego kwasu tylko... cukier i dziwna skórkowa cierpkość.
Pomiar gęstości soku bez wysładzania d=1,064 kg/L, kwasowość kc=3,5 g/L.