2024-11-26 09:11 AM
W teorii najlepiej by było przefermentować do końca.
Zlać szybko z nad pierwszego, grubego osadu.
Przeleć taki mleczno-mętnawy jeszcze cydr pod korek do balonu.
I tak zostawić, mieszać osad np. prętem nierdzewnym.
I tak może leżakować.
Zakładając oczywiście, że jest czysty aromatycznie i smakowo, bez infekcji.
Ja tak trzymałem do 8miu miesięcy i nic złego się nie wydarzyło.
Zlać szybko z nad pierwszego, grubego osadu.
Przeleć taki mleczno-mętnawy jeszcze cydr pod korek do balonu.
I tak zostawić, mieszać osad np. prętem nierdzewnym.
I tak może leżakować.
Zakładając oczywiście, że jest czysty aromatycznie i smakowo, bez infekcji.
Ja tak trzymałem do 8miu miesięcy i nic złego się nie wydarzyło.