Pomocy - pleśń na soku?

[Zephyr]

Taak. Zlanie pod sam korek - w 10l balonie tak zrobiłem. Brakło mi troche w 3l damie - miałem dokupić soku i dolać... i na "miałem" się skończyło. Do piwnicy nie schodziłem, a jak sobie przypomniałem o tym, to się pocieszałem, że przecież tyle w tym cydrze siarki, to nic mu się nie stanie. Dzisiaj nadszedł czas obserwacji nastawów. W balonie wypełnionym pod korek, żadnych dziwnych zjawisk - zaczął się powoli osad wytrącać i tyle. Niestesty w 3l, jak na załączonych zdjęciach, pojawił się jakiś dziwny korzuch, a do tego drobiny czegoś stoją takie zawieszone na poziomie do 5 cm od powierzchni. Macie pomysł co to jest i co z tym ewentualnie zrobić?