2020-10-28 04:29 PM
Cydr fajnie wygląda w przezroczystych butelkach. W odróżnieniu od wina czy piwa, nie jest wrażliwy na światło.
Robiłem swego czasu w szampańskich 0,75l, zamykanych plastikowym grzybkiem. Był trochę problem z otwieraniem - strasznie się trzeba było namocować, żeby otworzyć - jeśli się wyjmowało z lodówki. A jeśli się otwierało cieplejszy, to z kolei 1/4 zawartości wylatywała po otwarciu w postaci piany. Poza tym taki "szampański" cydr był zbyt mocno jak dla mnie nagazowany. Takie butelki można też kapslować, ale wtedy potrzeba trochę większych kapsli: 29mm, standardowe mają 26mm. Obecnie większość cydrów butelkuję w standardowych butelkach do piwa, a jak zależy mi na wyglądzie, to nalewam do przezroczystych 0,33l. Butelki możesz zamówić np. na Eurowin. Oczywiście jest cała masa innych sklepów.
Co do nalewania do butelek - zobacz sobie tutaj: https://projektcydr.pl/blog/?p=1239. Warto sobie kupić taką rurkę z zaworkiem, która zaczyna nalewać dopiero jak się ją dociśnie do dna butelki. Szukaj "Rurka do rozlewu z zaworkiem", również np. Eurowin. Do bardzo praktyczny jest silikonowy wężyk, np. 13/9 - ma dość grube ścianki, dzięki czemu się na załamuje. Normalnie ustami zaciągam, bez żadnych pompek.
Cukier zwykle sypię do butelek, przed nalaniem. Jak nasypiesz po nalaniu to młody cydr potrafi się bardzo zapienić. A jak sypiesz do gąsiora, to musisz to bardzo dobrze rozmieszać, żeby się równomiernie rozprowadziło.
Robiłem swego czasu w szampańskich 0,75l, zamykanych plastikowym grzybkiem. Był trochę problem z otwieraniem - strasznie się trzeba było namocować, żeby otworzyć - jeśli się wyjmowało z lodówki. A jeśli się otwierało cieplejszy, to z kolei 1/4 zawartości wylatywała po otwarciu w postaci piany. Poza tym taki "szampański" cydr był zbyt mocno jak dla mnie nagazowany. Takie butelki można też kapslować, ale wtedy potrzeba trochę większych kapsli: 29mm, standardowe mają 26mm. Obecnie większość cydrów butelkuję w standardowych butelkach do piwa, a jak zależy mi na wyglądzie, to nalewam do przezroczystych 0,33l. Butelki możesz zamówić np. na Eurowin. Oczywiście jest cała masa innych sklepów.
Co do nalewania do butelek - zobacz sobie tutaj: https://projektcydr.pl/blog/?p=1239. Warto sobie kupić taką rurkę z zaworkiem, która zaczyna nalewać dopiero jak się ją dociśnie do dna butelki. Szukaj "Rurka do rozlewu z zaworkiem", również np. Eurowin. Do bardzo praktyczny jest silikonowy wężyk, np. 13/9 - ma dość grube ścianki, dzięki czemu się na załamuje. Normalnie ustami zaciągam, bez żadnych pompek.
Cukier zwykle sypię do butelek, przed nalaniem. Jak nasypiesz po nalaniu to młody cydr potrafi się bardzo zapienić. A jak sypiesz do gąsiora, to musisz to bardzo dobrze rozmieszać, żeby się równomiernie rozprowadziło.