Dodatek pożywki a produkcja H2S, 2017

[Bartek]

ad.1 - najpierw pekto i klarowanie, potem pirosiarczyn do już klarownego soku. W ten sposób więcej SO2 pozostanie aktywne, w wolnej postaci. Potem po kilku godzinach (jak zawartość wolnego SO2 już trochę spadnie i ustali się równowaga między poszczególnymi frakcjami) - drożdże.

ad.2 - zależy jak bardzo jest źle Tak jak pisze Tytus - czas potrafi zdziałać cuda; sam mam podobne doświadczenia.