Enzym PME do keevingu i inne

[Bartek]

Jeśli ktoś potrzebuje odnowić zapasy enzymu do keevingu (jak również innych enzymów pektolitycznych) to polecam https://www.standa-fr.com/sanico-2/.

Aktualny cennik:

  CIDER PRODUCTS PRICES 01 07 2024.pdf (Rozmiar: 130,87 KB / Pobrań: 2)

Zestaw do keevingu nazywa się Klercidre i oprócz samego enzymu zawiera również wodny roztwór CaCl.

Instrukcja:

  2023 07 01 triptyque KLERCIDRE-KLERJUS GB.pdf (Rozmiar: 581,04 KB / Pobrań: 3)

Wysyłają do Polski, przetestowałem

[Bartek]

I jeszcze jedno miejsce, gdzie można kupić PME + CaCl: https://particuliers.maisonfrin.fr/produ...um-300-ml/