W zależności od stopnia nasycenia CO2, cydry przyjęło się dzielić na:
- spokojne, <1 vol CO2
- półmusujące, 1.5-2.5 vol CO2
- musujące, 3.5-5.5 vol CO2
- wybuchające, >5.5 vol CO2 😉
Poniższy kalkulator umożliwia oszacowanie ilości cukru jaką trzeba dodać, żeby osiągnąć założony poziom nagazowania.
Ze względu na powstające w butelce ciśnienie, butelki „od piwa” można z powodzeniem używać do butelkowania cydrów pół-musujących, natomiast do musujących bezpieczniej stosować butelki od szampana, a i tu nie należy przekraczać 5,5 vol CO2, czyli ~20g/L cukru.
Więcej szczegółów we wpisie pod tym linkiem.