Przeskocz do tekstu
Przeskocz do widgetów

projekt CYDR

zapiski z cydrowych eksperymentów

projekt CYDR

Główne menu

  • O mnie
  • Odmiany cydrowe
    • Moje drzewka
    • Szczepienie i okulizacja
    • Francuskie jabłka na cydr
    • Angielskie jabłka na cydr
  • Przydatne tematy
    • Drożdże
    • Siarkowanie
    • Pasteryzacja
    • Dosładzanie
    • Sprzęty
      • Fermentor ciśnieniowy
      • Dębowa beczka
      • Zbiornik z ruchomą pokrywą
      • Refraktometr
      • Rozdrabniarka, projekt
      • Prasa, pierwsza próba
      • Prasa warstwowa, projekt
      • Mieszadełko magnetyczne
      • Pomiar ciśnienia 2.0
    • Pomiary
      • Cukier
      • Kwas
      • Taniny (polifenole)
      • Azot
      • SO2
      • Alkohol
    • Ocet jabłkowy
  • Tabele
    • SG <-> Brix
    • Cukier, alkohol, dosładzanie
    • Pożywki dla drożdży
    • Siarkowanie
    • Gazowanie
    • Sztuczne gazowanie
  • Książki
    • Faites votre cidre
    • Most und Apfelwein
    • Produire et vendre le cidre
    • The Professional Handbook of Cider Tasting
    • The Big Book of Cidermaking
    • Elaboración de sidra natural ecológica
    • Tasting Cider
    • Processed Apple Products
    • Cider, Hard & Sweet
    • The Everything Hard Cider Book
    • The New Cider Maker’s Handbook
    • Cydr. Jak zrobić cydr domowym sposobem
    • Real Cidermaking on a Small Scale
    • Craft Cider Making
    • Cider – Making, Using & Enjoying Sweet & Hard Cider
    • Cydr z polskich jabłek
  • Podręcznik
  • Forum

Nawigacja wpisu

Nowsze wpisy →

Damy, słoiki i fermentory

Opublikowany 2016-02-01 przez Bartek
9

Jeśli mam zrobić po 5l cydru z każdego dostępnego rodzaju jabłek, pierwszy problem jaki muszę rozwiązać to w czym to wszystko przefermentować, no i w czym to potem trzymać.

Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii sprzęty | 9 komentarzy

I co ja robię tu

Opublikowany 2016-01-30 przez Bartek
7

Cześć, jestem Bartek i właśnie obmyślam plan jak zrobić Absolutnie Najlepszy Cydr z naszych polskich jabłek. I wiecie co? Dochodzę do wniosku, że to ma szansę się udać! A ile przy tym będzie zabawy 🙂

Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii eksperymenty | 7 komentarzy

Nawigacja wpisu

Nowsze wpisy →

archives

  • ▼2025 (2)
    • ►marzec (1)
    • ►styczeń (1)
  • ►2024 (30)
    • ►grudzień (2)
    • ►listopad (4)
    • ►październik (1)
    • ►wrzesień (1)
    • ►sierpień (3)
    • ►lipiec (4)
    • ►czerwiec (4)
    • ►marzec (2)
    • ►luty (5)
    • ►styczeń (4)
  • ►2023 (3)
    • ►grudzień (3)
  • ►2021 (12)
    • ►listopad (1)
    • ►październik (2)
    • ►wrzesień (1)
    • ►lipiec (1)
    • ►czerwiec (1)
    • ►maj (1)
    • ►marzec (1)
    • ►luty (1)
    • ►styczeń (3)
  • ►2020 (14)
    • ►listopad (2)
    • ►październik (2)
    • ►wrzesień (1)
    • ►czerwiec (1)
    • ►maj (1)
    • ►kwiecień (1)
    • ►marzec (1)
    • ►luty (3)
    • ►styczeń (2)
  • ►2019 (27)
    • ►grudzień (4)
    • ►listopad (2)
    • ►październik (5)
    • ►wrzesień (1)
    • ►sierpień (1)
    • ►lipiec (1)
    • ►czerwiec (2)
    • ►maj (3)
    • ►kwiecień (1)
    • ►marzec (2)
    • ►luty (3)
    • ►styczeń (2)
  • ►2018 (32)
    • ►grudzień (4)
    • ►listopad (1)
    • ►październik (2)
    • ►wrzesień (6)
    • ►sierpień (3)
    • ►czerwiec (2)
    • ►maj (2)
    • ►kwiecień (5)
    • ►marzec (3)
    • ►luty (1)
    • ►styczeń (3)
  • ►2017 (27)
    • ►grudzień (1)
    • ►listopad (1)
    • ►październik (3)
    • ►wrzesień (3)
    • ►sierpień (3)
    • ►czerwiec (2)
    • ►maj (3)
    • ►kwiecień (2)
    • ►marzec (4)
    • ►luty (2)
    • ►styczeń (3)
  • ►2016 (32)
    • ►grudzień (3)
    • ►listopad (6)
    • ►październik (2)
    • ►wrzesień (2)
    • ►sierpień (3)
    • ►czerwiec (2)
    • ►maj (2)
    • ►kwiecień (2)
    • ►marzec (2)
    • ►luty (7)
    • ►styczeń (1)
Dumnie wspierane przez WordPress