Czas najwyższy podsumować eksperyment, którym miał na celu sprawdzenie, czy i jak dodatek pektoenzymu wpływa na parametry cydru.
Pekto-Rubin
Odpowiedz
Więcej kwasu
Miałem nie robić cydrów na dzikich drożdżach w tym sezonie, ale trafiłem ostatnio na bardzo fajny materiał na temat keevingu (link na forum), i poczułem się zainspirowany żeby ponownie spróbować 🙂
Szczepione jabłuszka
W tym roku będzie klęska urodzaju! Patrzę na moje drzewa w ogródku i już dawno nie były tak obsypane owocami. Nawet jedno ze szczepień, które zrobiłem dwa lata temu – właściwie jedyne, które przeżyło z tego okresu – wygląda że będzie miało jabłuszka!