Drzewka przycięte, zrazy rozesłane, pierwszy oprysk w tym roku zaliczony – nowy sezon cydrowy uważam za otwarty! Tymczasem poprzedni powoli zbliża się ku końcowi: fermentacje wreszcie się pokończyły i porozlewałem młode cyderki do butelek. Przy okazji nastawiłem też beczkę octu, bo sporo cydrów w tym roku się nie udało. Ale te które się udały, są naprawdę fajne!